Filet de truite

Portion pour 2-3 personnes

Ingrédients :

• 1 filet de truite Premium Soleil Du Sud
• 1 Oignon vert (échalotte)
• ½ Oignon rouge
• 10 Tomates cerises
• Sel et poivre au goût
• Filet d’huile d’olive

ÉTAPES

1. Couper en petits morceaux 1 oignon vert

2. Trancher finement ½ oignon rouge

3. Couper les tomates cerises en deux

4. Mettre le filet de truite, les oignons et les tomates cerises dans un plat allant au four

5. Saler et poivrer au goût

6. Ajouter un filet d’huile d’olive

7. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F). pendant 15 minutes

**QUANTITÉ: POUR 2-3 PERSONNES